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美食制作:家常老豆腐


发布日期:2021-12-15 01:49   来源:未知   阅读:

  安徽肥东200多学生突患荨麻疹 暂无治疗特效药杭州住保房管_无锡房产信息_无锡365淘房。原标题:家常老豆腐 家常老豆腐,看似简单的一道家常菜,怎样保证豆腐细嫩,其实更需要烹饪技巧。 家常老豆腐 准备时间 10分钟 制作时间 10分钟 食材 老豆腐300g · 五花肉100g · 蒜苗2

  家常老豆腐,看似简单的一道家常菜,怎样保证豆腐细嫩,其实更需要烹饪技巧。

  2. 锅内放油烧热,加入豆瓣、辣椒面、姜、蒜炒香,再加入五花肉、豆腐、盐、酱油、鸡粉、糖、胡椒煮3~5分钟,然后加入水淀粉,放入蒜苗,收汁后起锅。

  豆腐用生菜籽油煎效果更好。豆腐煎后表面脆硬,焖的时间长一点,才能使豆腐内部入味。